氨是一種無色而具有強烈刺激性臭味的氣體，比空氣輕(比重為 0.5)，可感覺最低濃度為 5.3ppm。氨是一種堿性物質，它對接觸的皮膚組織都有腐蝕和刺激作用?？梢晕掌つw組織中的水分，使組織蛋白變性，并使組織脂肪皂化，破壞細胞膜結構。氨的溶解度極高，所以主要對動物或人體的上呼吸道有刺激和腐蝕作用，減弱人體對疾病的抵抗力。
濃度過高時除腐蝕作用外，還可通過三叉神經末梢的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止。氨通常以氣體形式吸入人體，進入肺泡內的氨，少部分為二氧化碳所中和，余下被吸收至血液，少量的氨可隨汗液、尿或呼吸排出體外。由于氨的特性，
我們可以：用一些容器把焦油脫水后的廢水裝上，蓋上蓋子，在陽光下讓焦油脫水后的廢水蒸發，氨可以以氣體的形式存在，所以那焦油脫水后的廢水所蒸發的氣體是氣體氨!!!
